先週末は、警固本店、博多店ともにたくさんのお客様にお越しいただきまして、
誠にありがとうございました。
実は、先週の金曜日２６日にぐるなびWEBマガジンさんに
博多店を取り上げていただきました。
http://r.gnavi.co.jp/sp/g-mag/entry/013268
『豚九種盛り』と『ネギタン』です!!
こちらの記事を見て、初めてブログを見ていただいている方に
この２つのメニューを簡単にご紹介します。
まず『豚九種盛り』です。
豚ホルモン九種類を一つのプレートに盛り合わせたメニューです。
豚のお皿のビジュアルも自慢です。
柔らかさ、コリコリとした歯ごたえ、プリプリとした弾力、などのいろいろな食感を1プレートで楽しめます
そして、「ニンニクごま油」「バターしょうゆ」「ジェノバソース」「タレ」など味付けが部位によって違います。
豚ホルモン九種類は、お客様のお好み応じてご提案させていただきます。
約2人前の盛りで1600円ですが、3人前でも4人前でも人数に合わせて変更が可能です。
次が「ネギタン」です。
記事にあるように、脂がのっているタンの根元の「上タン」部分も入るように長細く切っています。そして、タンの上に乗っているネギは大分県産です。
ネギがつぶれると渋みが出てしまうので、みじん切りを丁寧に行っているのもポイントです。
味付けは、塩・コショウにシンプルにまとめておりますが、
お好みに合わせてレモンを絞ってお召し上がりください。
どちらも警固本店、博多店どちらのお店でもトップクラスの人気メニュー！
当店を始めて知っていただいた方の最初のメニューとして、
自信を持ってお勧めできるメニューです。
ぜひ一度ご賞味ください。
警固本店
092-791-8529
福岡市中央区警固1-5-28
天神から国体道路を大正通り方面に向かって「ローソン中央今泉店」から左に曲がって、少し進んだところ
目印 豚の提灯
上人橋通り
博多店
092-482-7729
福岡市博多区博多駅東2-3-1
博多駅筑紫口 博多スターレーン側
